Asiatisk laks med cremede courgette-nudler

Du er måske også interesseret i

  • 8 tips til at komme i gang med arbejdet

    I de sidste faser af graviditeten kan det føles, som om tiden går i sneglefart, og længslen efter baby er enorm. Derfor er det måske ikke overraskende, at der findes et væld af husmor-tricks til at sætte fødslen i gang (på trods af, at...
  • 7 sikre tegn på, at fødslen er nær

    Tredje trimester er hårdt på mange måder, ikke mindst når det gælder tålmodighed. Det er meget udfordrende ikke at vide, hvornår man skal møde den lille! Sandheden er, at vi ikke ved, hvorfor fødslen går i gang eller præcis hvornår, men...
  • Få dit barn til at sove i sin egen seng

    Hvordan får du din baby til at falde i søvn uden at vågne om natten, og hvornår er det tid til at sove i sin egen seng? Baby Journey fortæller dig, hvordan du får din baby til at sove i sin egen seng! Der er forskellige...
  • Guide: Sådan tegner du en graviditetsforsikring

    Sponsoreret af Länsförsäkringar At tegne en graviditetsforsikring er noget, alle gravide bør gøre! Og helst så tidligt som muligt i graviditeten, da den skal tegnes for at få ret til erstatning, hvis der sker noget uforudsigeligt. En forsikring kan...
  • Sexliv efter fødslen

    Mange gravide spekulerer på, hvornår det er okay at have sex efter fødslen. For nogle sker det hurtigt, og for andre tager det længere tid. At få et barn er en stor omvæltning, og det er slet ikke ualmindeligt, at...
  • Træning efter fødslen: fjerde trimester

    Hvornår du beslutter dig for at begynde at træne efter fødslen, er helt op til dig. Restitution efter graviditet og fødsel er meget individuel! Før du tager skridtet til at begynde at aktivere din krop igen, kan det være godt at definere, hvad der menes...
  • Alt hvad du behøver at vide om spandfejning

    Er du klar til at føde? En buccal swab er en måde at hjælpe din krop med at fremskynde fødslen på - på en helt naturlig måde! Er det virkelig muligt, spørger du måske? Det er det, men du skal...
  • Hvad er bækkensmerter? - Alt om bækkensmerter

    Bækkensmerter, når du er gravid, er noget, mange mennesker lider af. Når vi taler om bækkensmerter i sundhedsvæsenet, kalder vi det for bækkensmerter eller bækkenbundssmerter. Så hvordan føles bækkenbundssmerter? Når du er gravid, bliver din krops led mere mobile, hvilket er...
  • Bækkenbundsøvelser når du er gravid - Gode øvelser

    Har du oplevet bækkensmerter under din graviditet? Bækkensmerter er almindelige, men kan være meget smertefulde og forhindre dig i at leve et normalt liv. Der findes dog øvelser og bækkenbundsøvelser, som kan hjælpe på dine bækkensmerter under graviditeten...
  • Højt blodtryk = Hypertension

    Når du er gravid, er du i risiko for at udvikle højt blodtryk og organskader, kendt som præeklampsi. I denne artikel gennemgår og beskriver vi, hvad præeklampsi er. Højt blodtryk (hypertension) under graviditeten forekommer i Sverige hos ca. otte...

    Asiatisk laks med cremede courgette-nudler

    Här bjuder vi på ett recept på asiatisk lax smaksatt med miso, soya och honung. En kombination som får smaklökarna att jubla och som går sig strålande ihop med zucchini-nudlar, quinoa och en krämig örtsås. Receptet lagar du på mindre än en timme och innehåller många bra näringsämnen.

    Recept på asiatisk lax

    För 2 personer
    Tillagningstid: 40 minuter

    Ingredienser:
    2 bitar laxfilé (ca 500g totalt) utan skinn
    2-3 zucchini
    2 dl Quinoa
    Sesamfrön

    Till Miso-marinaden:
    ½ dl miso
    3 msk soya
    2 msk honung

    Till den krämiga örtsåsen:
    ½ dl grekisk yogurt eller creme fraiche
    ½ dl mayonnaise
    1 kruka färsk koriander
    1 vitlöksklyfta
    1 msk miso
    1 msk honung
    1 msk lime juice
    Salt och peppar efter smak

    Gör så här:
    1. Sätt ugnen på 200C. Skär laxen i 2 cm tjocka kuber. Blanda ihop alla ingredienser till miso-marinaden och blanda sedan ner laxkuberna så att de får ordentligt med marinad runt sig. Lägg laxen på bakplåtspapper, strö över sesamfrön och stoppa sedan in i ugnen i 15 min.
    2. Koka quinoan enligt förpackning. Tips! Jag lägger alltid i en kycklingbuljong också, då får quinoan en extra god och fyllig smak.
    3. Blanda ihop alla ingredienser till örtsåsen i en blender, häll sedan upp i en skål så är det redo för servering.
    4. Med hjälp av en potatisskalare, gör ”Tagliatelle” av zuccinin tills du når mitten – undvik mittenpartiet då det är blaskigt. Lägg ”tagliatellen” i örtsåsen så att den tar smak av såsen.
    5. Lägg upp allt på en tallrik och hugg in! Denna rätt är lika god oavsett om den är kall, varm eller ljummen.

    Två nyttiga ingredienser för dig som är gravid:

    Lax är fullt med Omega 3 som är extra viktigt för fostret när man är gravid, det är näring som inte finns att hitta så lätt i annan mat. Välj odlad lax och undvik vildfångad lax från Österjön, Bottniska viken, Vänern eller Vättern.

    Quinoa är ett frö som är fullt av protein, fibrer och järn. Det innehåller bland annat kalcium och magnesium som är viktigt att få i sig under graviditeten. För dig som är vegetarian så är detta ett mycket bra sätt för att få i sig protein!

    HÄR hittar du ett recept på en krämig quinotto med champinjoner och parmesan.

    Opret en konto,
    helt gratis!

    Det tager kun 1 minut!

    Få adgang til et væld af indhold
    • Træningssessioner før og efter graviditet

    • Bekræftet indhold af sundhedspersonale

    • Tjeklister og kostråd

    Copyright © Baby Journey

    Copyright © Baby Journey

    Mobil sidefod