Chokladmousse gjord på avokado

Diana Gran delar sitt fantastiska recept på chokladmousse gjord på avokado, kakao, honung och vanilj. En krämig mousse med mycket smak av choklad samtidigt som den är full av näringsämnen som är superbra för dig som gravid.

Recept på chokladmousse av avokado

För 2 personer
Tillagningstid: ca 5 minuter och 30 minuter för kylning

Ingredienser:
2 mogna avokado
3 matskedar kakao
3 matskedar honung
1 vaniljstång eller 1 påse vaniljsocker
Eventuellt liten skvätt stark kaffe för mockasmak.

Förslag på topping:
Salta jordnötter eller annan nöt
Flingsalt
Granola
Smält mörk (70%) choklad

Gör såhär:
1. Mixa alla ingredienser med en stavmixer tills det blir en slät smet
2. Häll upp i två skålar och tillsätt eventuell topping
3. Kyl ner i kylskåp. (Jag lägger moussen i frysen i 30 min, blir ännu godare då. Moussen ska ätas mycket kall.)

Tre nyttiga ingredienser för dig som är gravid:

Kakao i sin rena form är mycket bra råvara för gravida då det innehåller B-vitamin och mineraler som är bra för kroppen. Bra att tänka på är att kakao innehåller en liten mängd koffein. Tänk på att följa Livsmedelsverkets råd angående intag av koffein.

Avokado innehåller folsyra som är viktigt i början av graviditeten. Avokado innehåller mycket järn som är ett bra alternativ till kött. Det innehåller även mycket mineraler, vitaminer och nyttiga fetter. Dessutom innehåller avokado kolin som är viktigt för barnets utveckling av hjärnan och nervsystem.

Honung sägs hjälpa mot halsbränna vilket är vanligt under graviditeten. Tänk på att inte värma upp honung, då försvinner dess nyttiga näringsämnen. Honungs sägs även vara ett naturligt hjälpmedel mot pollenallergi.

*

Diana Gran är en matälskande hemmakock som kom fyra i Sveriges Mästerkock 2021. Förutom att laga mat är Diana fotograf och konstnär. Hon är bosatt i Paris, gravid med sitt första barn och brinner för god och bra mat! Om du är nyfiken på Diana hittar du mer av henne och hennes recept enklast på instagram under @dianasdeliciousdiary.

Fler recept hittar du HÄR.

baby-journey-app

Du kanske även är intresserad av

  • Guide: Så tecknar du en gravidförsäkring

    Sponsrat av Länsförsäkringar Att teckna en gravidförsäkring är något alla gravida bör göra! Och gärna så tidigt som möjligt i graviditeten då den måste vara tecknad för att man ska ha rätt till ersättning om något oförutsägbart händer. Försäkringar kan…
  • Sexliv efter förlossningen

    Många gravida funderar på när det är okej att ha sex efter förlossningen. För en del sker det snabbt och för andra tar det längre tid. Att få barn är en stor omställning, och det är inte alls ovanligt att…
  • Träna efter förlossning: Bra övningar

    När du väljer att börja träna efter din förlossning avgör du helt själv. Återhämtning efter graviditet och förlossning är högst individuell. Nedan berättar vi om vad som kan vara bra att tänka på och vilka steg du ska ta i…
  • Vad är foglossning? – Allt om bäckensmärta

    Foglossning när du är gravid är något många drabbas av. När man pratar om foglossning inom vården benämner man det som bäckensmärta eller bäckenbottenrelaterad smärta. Så, hur känns foglossning? När du är gravid blir kroppens leder rörligare, det är för…
  • Bäckenbottenträning som gravid – Bra övningar

    Har du drabbats av foglossning (bäckensmärta) under din graviditet? Foglossning är vanligt men kan göra väldigt ont och hindra dig från att leva ett normalt liv. Det finns dock övningar och bäckenbottenträning som kan underlätta för din foglossning under graviditeten…
  • Högt blodtryck = Hypertoni

    Som gravid finns det en risk att få högt blodtryck och organpåverkan, så kallad havandeskapsförgiftning eller preeklampsi. I den här artikeln går vi igenom och beskriver vad havandeskapsförgiftning är. Högt blodtryck (hypertoni) under graviditet förekommer i Sverige i ungefär åtta…

    Baby Journey är framtagen för att minska ensamheten under en graviditet och öka samhörigheten bland gravida kvinnor och partners.

    Villkor

    Ladda ned vår app här
    Hämta i App Store Ladda ned på Google Play

    Copyright © Baby Journey